The Restaurant at Clos Malverne 

Das in Stellenbosch auf dem gleichnamigen Weingut gelegene The Restaurant at Clos Malverne ist DAS Speise- und Weinerlebnis mit einer fantastischen Aussicht! Genießen Sie handgemachten Wein und einen unvergesslichen, kulinarischen Hochgenuss mit Panoramablick, heiraten Sie hier oder genießen Sie eine atemberaubende Veranstaltung. Übernachten Sie in luxuriösen Gästezimmern auf der Weinfarm und lassen Sie sich in wunderschöner Umgebung im Wellnesszentrum verwöhnen. 

Unsere Küche 

Seit seinen Anfängen ist The Restaurant at Clos Malverne ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und Weinliebhaber, das gehobene Hausmannskost und rustikale Pizzen aus dem Holzofen serviert und jeden herzlich willkommen heißt. Die erschwinglichen Gerichte auf unserer neuen Speisekarte sowie unserer großes Weinsortiment bieten seit der jüngsten Erweiterung durch das allseits beliebte Devonet-Weinsortiment etwas für jeden Geschmack. Damit wegen der schönen Aussicht keine Rangeleien mehr um die Plätze in der ersten Reihe stattfinden, wurde auch der Außensitzbereich erweitert.

Unser beliebtes Ziel in der Kap Weinregion hat seit 2009 eine treue Anhängerschaft. Frische, saisonale und einfache, moderne Speisen werden vom Küchenchef Brendan Stein und seinem Team aus erfahrenen Köchen zubereitet. Die Einrichtung des Restaurants ist stilvoll aber schnörkellos und unsere Gäste können vor dem Mittagessen eine Weinprobe am eigenen Tisch genießen. Gerne liefern wir die Weine Ihrer Wahl über unseren Online-Weinverkauf direkt an Ihre Haustür.

Charakteristische Paarungen 

Wie unser Slogan „Das Speise- & Weinerlebnis“ sagt, dreht sich bei uns alles um raffinierte Speisen- und Weinkombinationen. In diesem Sinne waren wir das erste Weingut in Stellenbosch, das mit der „Eiscreme & Weinpaarung“ (einer hauseigenen Schöpfung) ein einzigartiges Geschmackserlebnis angeboten hat. Seitdem ist sie eine unserer charakteristischen Paarungen mit saisonalen, handgemachten Köstlichkeiten. Kosten Sie unsere einzigartige, charakteristische Eiscreme-Paarungen von mittwochs bis samstags oder unsere Vier-Gänge-Menü Speisen- und Weinpaarung. Für beide ist eine telefonische Buchung erforderlich. 

Unser Koch 

Brendan Stein ist der Küchenchef in The Restaurant at Clos Malverne. Er wurde von Hand ausgewählt und ist seit über 16 Jahren Koch. Er entwickelte seinen eigenen einzigartigen Stil, indem er Erfahrungen aus verschiedenen Kochstilen sowie an lokalen und internationalen Orten sammelte. Brandan beschreibt seinen eigenen Kochstil als nicht allzu kompliziert: „Ich folge keinen bestimmten Regeln oder Küchen, sondern kombiniere einfach, was meiner Meinung nach gut zusammenpasst. Ich lasse mich von Aromen beeinflussen, die mich ansprechen, egal woher sie kommen, und ich spiele mit Kombinationen bis sie optisch, geschmacklich und in der Textur ein harmonisches Gericht ergeben. Auf meinen Speisekarten finden Sie Geschmacksrichtungen aus der ganzen Welt.“

Feiern & Veranstaltungen 

Die richtigen Zutaten - Ob Sie eine gemütliche Geburtstagsparty mit deluxe Canapés veranstalten, Ihre Traumhochzeit verwirklichen, den Chef beeindrucken oder Ihren Studienabschluss mit Freunden feiern möchten, wir haben die richtigen Zutaten, um Ihre besondere Feier mit der Familie und Freunden oder Geschäftspartnern unvergesslich zu gestalten. Dazu gehört die perfekte Weinland-Kulisse mit beeindruckendem Blick auf das Devon Tal von unserem umlaufenden Balkon aus, gepaart mit Qualitätsweinen und feiner Küche mit natürlicher Raffinesse in einem gemütlichen Ambiente. 

Das Restaurant at Clos Malverne Weingut ist ein hervorragend ausgestatteter kulinarischer Hotspot im Herzen des Kap Weinlandes sowie eine stilvolle Erweiterung der Gastfreundschaft der Familie Pritchard, die intime, private Angelegenheiten im Restaurant begrüßen. Diese Gourmet-Destination ist täglich, außer montags, zum Mittagessen geöffnet und kann Tag und Nacht als exklusiver Veranstaltungsort für bis zu 80 Gäste gebucht werden. Außerdem sind mindestens 40 Gäste erforderlich, wenn Sie diesen immer beliebter werdenden kulinarischen Hotspot für eine besondere Abendveranstaltung buchen möchten.