De Waal Wines 

Das Weingut DeWaal Wines liegt auf dem Uiterwyk Estate im kühlen Stellenbosch Kloof Valley und ist seit 1864 ein Familienunternehmen. Die Erfahrung, die auf den Besucher wartet, ist authentisch und zurückhaltend mit persönlicher Aufmerksamkeit vom dynamischen Management. 

Dieses historische Familienerbe ist im Besitz von Lori und Pieter de Waal und blickt auf neun Generationen leidenschaftlicher Winzer zurück, die sich ganz darauf konzentrieren, ihre Kunden mit außergewöhnlichen Weinen zu begeistern. Die Weine vereinen die elegante Finesse der Alten Welt und die üppige Frucht der Neuen Welt. Die reifen Weinberge von DeWaal bieten Trauben, die vollmundige, reiche Weine hervorbringen, deren gleichbleibende Qualität und fabelhafte Note Ihnen noch lange in genussvoller Erinnerung bleiben wird. 

DeWaal ist für den klassischen Stil seiner Pinotage-Weine bekannt, welche die einzige einheimische, südafrikanische Rebsorte ist. CT de Waal, ein Mitglied dieser Familie, war der Erste, der 1941 Wein aus Pinotage-Trauben herstellte. Uiterwyk ist auch die Heimat des „Top of the Hill Pinotage", der aus den ältesten Pinotage-Reben der Welt hergestellt wird! 

Weinprobe 

DeWaal Wines liegt im malerischen Stellenbosch Kloof Valley. Vor zwei Jahrhunderten war dieses historische kapholländische Gehöft, das aus dem Jahr 1791 stammt, der „letzte Außenposten“ auf der Straße zwischen Kapstadt und Stellenbosch. 

Das Weinsortiment von DeWaal umfasst wunderbare Rotweine und fruchtbetonte Weißweine mit niedrigem Alkoholgehalt. Das interessante Angebot hier ist die Auswahl von drei verschiedenen Pinotage-Weinen, die in verschiedenen Stilen und zu unterschiedlichen Preisen hergestellt werden. Sie beginnt beim leicht zu trinkenden Einsteiger-Pinotage, über den gereiften, komplexeren CT de Waal Pinotage bis hin zum exquisiten „Top of the Hill Pinotage", der aus den Trauben der ältesten Pinotage-Rebfläche der Welt hergestellt wird. 

Erlebnisse 

Abgesehen von Weinproben gehören auch Wein- und Käsepaarungen sowie die beliebten, monatlichen Weingarten-Spaziergänge „Top of the Hill" zum DeWaal-Erlebnis.