Clos Malverne Estate
Dieses Weingut in Stellenbosch ist Ihr Weintourismus-Reiseziel. Hier bei Clos Malverne können Sie handgemachten Wein und gutes Essen bei schöner Aussicht im gutseigenen Restaurant genießen oder auch heiraten und eine beeindruckende Feier veranstalten. Lassen Sie sich im Wellnesszentrum in wunderbarer Umgebung verwöhnen und übernachten Sie in luxuriösen Gästezimmern direkt auf dem Weingut Clos Malverne Estate.
Clos Malverne ist eine echte Familienangelegenheit. Neben der Überwachung des gesamten Betriebs haben Seymour und seine Frau Sophia viel Zeit und Mühe darauf verwendet, internationale Märkte für ihr Weingut erfolgreich zu erschließen. Seymours Tochter Belinda Pritchard-Quickelberge sorgt dafür, dass die Besucher von Clos Malverne im ebenfalls auf dem Anwesen gelegenen Tages-Wellnesszentrum gut betreut und verwöhnt werden. Sogar Seymours Mutter spielt eine Rolle, wenn auch nur dem Namen nach. Auret ist das Flaggschiff des Weinsortiments und ihr Mädchenname sowie Seymours zweiter Vorname.
Unsere Weine
Wir praktizieren einen sorgfältigen „handwerklichen“ Weinbereitungsstil, bei dem die Mitarbeiter bei der Weinproduktion nur minimal eingreifen, was zu eleganten Weinen mit ausdrucksstarkem Geschmack des Terroir führt. Wir sind weltweit eines der wenigen Weingüter, die der traditionellen und bewährten Verwendung einer Korbpresse treu geblieben sind. Die Korbpressung ist eine der ältesten Methoden für die Pressung von Weintrauben,die von den alten Griechen und Römern entwickelt und später von den Franzosen perfektioniert wurde. Korbpressen sind die Vorreiter von mechanischen Pressen. Durch die zeitaufwendige Korbpressung erzeugen wir weiche, elegante Weine von großer Komplexität.
Offen fermentierender Zement „Kuipe“ wird ebenfalls verwendet und die Traubenhautkappen werden von Hand niedergestanzt. Der Weinkeller kann bis zu 400 Tonnen Trauben effektiv zerdrücken und vinifizieren, obwohl die Erträge der Weinberge derzeit bei 350 Tonnen pro Jahr liegen. Zur Reifung der Premium-Rotweine werden kleine Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche verwendet.
Unsere Weingärten
Das 27 Hektar große Anwesen von Clos Malverne liegt eingebettet in die Nebelschleier vom Devon Valley. Das Devon-Tal-Mikroklima ist ausschlaggebend für die Qualität der Trauben, welche in dieser friedlichen Umgebung angebaut werden. Obwohl das Tal flach ist, fungiert es als ein natürliches Sammelbecken für den Nebel, der in den frühen Morgenstunden des Sommers in Stellenbosch verweilt. Das Tal ist kühler als die umliegenden Gebiete, wodurch die Reifezeit deutlich verlängert wird und die Trauben ideal reifen.
Unsere Weingärten liegen an den sanften Hängen des Tales, damit sie die beste Sonneneinstrahlung erhalten und befinden sich auf zwei getrennten aber benachbarten Grundstücken, deren jeweiliger Bodentyp nach der Sortenaffinität ausgewählt wurde. Dwars-in-die-Weg hat 11 Hektar Rebfläche für Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Sauvignon Blanc. Alle Reben werden mit dem Wasser aus dem Farmdamm tröpfchenbewässert. Clos Malvernes 12 Hektar Rebfläche, zu der Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz gehören, nutzt ebenfalls die Tropfbewässerung.
Unser Restaurant
Das Speise- und Weinerlebnis mit grandioser Aussicht! Seit seinen Anfängen ist The Restaurant at Clos Malverne ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und Weinliebhaber. Wir servieren gehobene Hausmannskost und rustikale Pizzen aus dem Holzofen und heißen jeden herzlich willkommen. Die erschwinglichen Gerichte auf unserer neuen Speisekarte sowie unser großes Weinsortiment bieten seit der jüngsten Erweiterung durch das allseits beliebte Devonet-Weinsortiment etwas für jeden Geschmack. Damit wegen der schönen Aussicht kein Gerangel mehr um die Plätze in der ersten Reihe stattfinden, wurde auch der Sitzbereich im Freien erweitert. Erleben Sie bei uns einen unvergesslichen, kulinarischen Hochgenuss!
Unser beliebtes Ziel in den Kap-Weinbaugebieten hat seit 2009 eine treue Anhängerschaft. Frische, saisonale und einfache, moderne Speisen werden von Küchenchef Brendan Stein und seinem Team aus erfahrenen Köchen zubereitet. Die Einrichtung des Restaurants ist stilvoll, aber schnörkellos, und unsere Gäste können vor dem Mittagessen eine Weinprobe am eigenen Tisch genießen. Gerne liefern wir Ihnen die Weine Ihrer Wahl gerne über unseren Online-Weinverkauf direkt an Ihre Haustür.
Clos Malverne Guesthouse
Unser Clos Malverne Gästehaus liegt auf unserem schönen Weingut und verspricht Ihnen einen erholsamen Aufenthalt im malerischen Devon Tal, nur 7,5 km nordwestlich von Stellenboch in Südafrikas Weinregion am Kap.
Unsere Unterkunft
Wir bieten auf unserem Clos Malverne Weingut eine qualitativ hochwertige Unterkunft in Stellenbosch mit viel Komfort für Ihr Wohlbefinden.
Unsere 9 luxuriösen Gästezimmer sind der perfekte Ausgangspunkt für die Erkundung unserer Stadt und der Weinbauregion, die etwa 50 km von Kapstadts Zentrum und eine 30-minütige Fahrt vom internationalen Flughafen in Kapstadt entfernt ist. Jedes stilvoll eingerichtete und klimatisierte Zimmer spiegelt unsere schöne Umgebung wider und ist mit Flachbildfernseher einschließlich Satellitenkanälen, kostenlosem WLAN und einem geräumigen Badezimmer ausgestattet.
Wenn Sie Selbstversorgung bevorzugen, dann ist die perfekte Wahl unser Gästecottage, das sich am Ende unseres Anwesens und 200 Meter von unseren luxuriösen Gästezimmern entfernt befindet. In dem klimatisierten Ferienhaus erleben Sie eine besondere Atmosphäre der Ruhe und voller Charme, die man heute nicht mehr so leicht findet. Es besitzt 2 Schlafzimmer, jedes mit eigenem Badezimmer und gorßen, extra langen Betten sowie eine voll ausgestattete Küche, ein Esszimmer, ein Wohnzimmer mit Kamin, eine Terrasse mit Grillplatz und eine Veranda mit atemberaubender Aussicht. Ein Flachbildfernseher mit Satellitenprogrammen, WLAN und kostenlose Parkplätze sind ebenfalls vorhanden. Genießen Sie das klare Planschbecken am Fuße unseres Weinguts. Das Frühstück ist nicht im Preis inbegriffen, aber gegen Aufpreis in unserem fabelhaften Restaurant erhältlich. Reservierungen sind erforderlich.
Unsere Einrichtungen
Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit im hauseigenen Restaurant at Clos Malverne, das Ihnen DAS Speise- und Weinerlebnis mit einer fantastischen Aussicht bietet sowie frische, saisonale und moderne Küche serviert.
Probieren Sie unsere exzellenten Gutsweine, nehmen Sie an einer Weinfamrerkundung mit Weinprobe teil - Rot-, Weiß- und Schaumweine, sowie an charakteristischen Weinpaarungen.
Ganz oben auf unserem Weingut befindet sich der Hauptpool, der allen Gästen zur Verfügung steht. Zudem gibt es ein Wellnesscenter und kostenfreie Privatparkplätze vor Ort.
De Waal Wines
Das Weingut DeWaal Wines liegt auf dem Uiterwyk Estate im kühlen Stellenbosch Kloof Valley und ist seit 1864 ein Familienunternehmen. Die Erfahrung, die auf den Besucher wartet, ist authentisch und zurückhaltend mit persönlicher Aufmerksamkeit vom dynamischen Management.
Dieses historische Familienerbe ist im Besitz von Lori und Pieter de Waal und blickt auf neun Generationen leidenschaftlicher Winzer zurück, die sich ganz darauf konzentrieren, ihre Kunden mit außergewöhnlichen Weinen zu begeistern. Die Weine vereinen die elegante Finesse der Alten Welt und die üppige Frucht der Neuen Welt. Die reifen Weinberge von DeWaal bieten Trauben, die vollmundige, reiche Weine hervorbringen, deren gleichbleibende Qualität und fabelhafte Note Ihnen noch lange in genussvoller Erinnerung bleiben wird.
DeWaal ist für den klassischen Stil seiner Pinotage-Weine bekannt, welche die einzige einheimische, südafrikanische Rebsorte ist. CT de Waal, ein Mitglied dieser Familie, war der Erste, der 1941 Wein aus Pinotage-Trauben herstellte. Uiterwyk ist auch die Heimat des „Top of the Hill Pinotage", der aus den ältesten Pinotage-Reben der Welt hergestellt wird!
Weinprobe
DeWaal Wines liegt im malerischen Stellenbosch Kloof Valley. Vor zwei Jahrhunderten war dieses historische kapholländische Gehöft, das aus dem Jahr 1791 stammt, der „letzte Außenposten“ auf der Straße zwischen Kapstadt und Stellenbosch.
Das Weinsortiment von DeWaal umfasst wunderbare Rotweine und fruchtbetonte Weißweine mit niedrigem Alkoholgehalt. Das interessante Angebot hier ist die Auswahl von drei verschiedenen Pinotage-Weinen, die in verschiedenen Stilen und zu unterschiedlichen Preisen hergestellt werden. Sie beginnt beim leicht zu trinkenden Einsteiger-Pinotage, über den gereiften, komplexeren CT de Waal Pinotage bis hin zum exquisiten „Top of the Hill Pinotage", der aus den Trauben der ältesten Pinotage-Rebfläche der Welt hergestellt wird.
Erlebnisse
Abgesehen von Weinproben gehören auch Wein- und Käsepaarungen sowie die beliebten, monatlichen Weingarten-Spaziergänge „Top of the Hill" zum DeWaal-Erlebnis.
Groot Constantia Estate
Als ein wichtiger Teil des Weltweinerbes ist unser Weingut in Kapstadt, das Groot Constantia Estate, ein internationales Tourismusziel von Weltrang, welches das reiche und vielfältige Erbe Südafrikas verkörpert und dadurch sowohl Einheimischen als auch Besuchern von Übersee ein einzigartiges kulturelles, soziales und historisches Erlebnis bietet, mit Weltklasse-Qualitätsweinen, sensorischen Begegnungen und besonderen Geschmackserlebnissen. Als provinzielle Kulturerbestätte und lebendiges Museum haben wir die Aufgabe, das Erbe unserer südafrikanischen Weinindustrie zu bewahren.
Unser 1685 gegründetes Groot Constantia Wine Estate liegt in Kapstadts Vorort Constantia und ist Südafrikas ältestes Weingut, das preisgekrönte Weine produziert, wie unter anderem den weltberühmten „Constantia Wyn“ alias Grand Constance.
Wir befinden uns mit Blick auf die False Bay auf der wunderschönen Kaphalbinsel und unsere Weingärten liegen versteckt im steilen Tal an der Ostseite des Tafelbergs. Genießen Sie eine 45- bis 60-minütige Führung durch unseren modernen Weinkeller mit anschließender Weinprobe und audiovisueller Vorführung. Zudem haben wir für Ihre Gaumenfreuden Restaurants auf unserem Anwesen.
Groot Constantia Museum
Der Geschichte zufolge ernannte die Niederländische Ostindien-Gesellschaft im Jahr 1679 Simon van der Stel zum Management des Kaps der Guten Hoffnung. Er verlangte nach Jahren hingebungsvollen Dienstes Land von der Gesellschaft. Er schickte Reiter aus, die regelmäßig Bodenproben sammelten, um Forschungen durchzuführen. Er verliebte sich 1685 in diese Gegend hinter dem Tafelberg und wählte 891 Morgen Grund (ca. 763 Hektar) wegen seines weinbaulichen Potenzials und der atemberaubenden Landschaft aus. Im Laufe der Jahre erregten die auf dem Gut produzierten, hochqualitativen Weine die Aufmerksamkeit einflussreicher Persönlichkeiten aus der ganzen Welt.
Die reiche Geschichte von Groot Constantia zeigt, wie die Liebe eines Mannes zum Wein vor mehr als 330 Jahren Südafrikas erstes Weingut begründete und wie diese 891 Morgen Land die Ursprünge der kommerziellen südafrikanischen Weinindustrie bildeten. Kaiser und Könige, wie z.B. Friedrich der Große von Preußen und Louis Phillipe (König der Franzosen) kauften Constantia Wyn auf Auktionen in ganz Europa.
Südafrikas ältester Wein wurde weltweit so gefeiert, dass er in Jane Austens Roman „Sense and Sensibility“ als Heilmittel gegen ein gebrochenes Herz auftaucht, um die Stimmung einer Person zu heben, wie z.B. in „The Mystery of Edwin Drood“ von Charles Dickens.
Das Museum
Das Orientierungszentrum im Jonkershuis-Komplex bietet anhand von Tafeln, Objekten und archäologischen Ausstellungen von der Vergangenheit bis zur Gegenwart einen Überblick über Groot Constantia, einschließlich der Sklaverei auf dem Anwesen.
Während im Weinmuseum Weinlager- und Trinkgefäße von der Antike bis ins frühe 20. Jahrhundert zu sehen, werden im Kutschenhaus sowie im historischen Weinkeller Kutschen zur Schau gestellt.
The Homestead bietet mit seiner Ausstellung von Möbeln, Gemälden, Textilien, Keramik-, Messing- und Kupferwaren einen Einblick in das Leben eines erfolgreichen Kaplandwirtes im 18. bis zum Ende des 19. Jahrhunderts.
Klein Welmoed Luxury Guest House
Unser luxuriöses Gästehaus Klein Welmoed befindet sich auf dem 39 Hektar großen Wein- und Olivengut Klein Welmoed in der Weinregion am Kap sowie in unmittelbarer Nähe der historischen und kulturellen Stadt Stellenbosch oder Somerset West mit den umliegenden Weinstraßen sowie 30 Kilometer vom internationalen Flughafen von Kapstadt entfernt. Dadurch, dass Einrichtungen wie fabelhafte Restaurants, Weinstraßen, Golfplätze, Strände, Wander- und Radwege in der Nähe sind, ist unsere Pension zu einem begehrten Ziel für anspruchsvolle Reisende geworden.
Unsere Unterkunft
Wählen Sie zwischen einer Unterkunft im Manor House oder einem der Cottages zur Selbstverpflegung. Alle Preise beinhalten Frühstück, das im Haupthaus serviert wird. Genießen Sie bie uns die friedliche Ruhe und das Leben auf einer bewirtschafteten Farm.
Das elegant restaurierte Herrenhaus, das die klassisch kapholländische Architektur würdigt, besitzt vier Doppelzimmer mit en-suite Badezimmern.
Unsere vier modernen Ferienhäuser für Selbstversorger bieten Privatsphäre und Platz für bis zu vier Personen und sind dadurch ideal für Familien oder Paare. Jedes Cottage ist jeweils mit einer Einbauküche, einem großen Wohnbereich und zwei Schlafzimmern sowie zwei Bädern ausgestattet. Die meisten Cottages besitzen eine Fußbodenheizung sowie Kamine für einen Aufenthalt im Winter.
Alle Gästezimmer und Ferienhäuser vereinen mühelos modernen Wohnkomfort mit einem Hauch von rustikalem Charme. Alle Schlafzimmer im Herrenhaus und in den Cottages bieten Kingsize-Betten, Klimaanlagen, beheizte Handtuchhalter, Flachbildfernseher mit Satellitenprogrammen und kostenlosen WLAN-Zugang. Unsere Preise beinhalten auch das Frühstück für Gäste, welche die Unterkunft in einem Ferienhaus gewählt haben.
Unser Barn- (Scheunen-) Veranstaltungsort, in dem wir Konferenzen, Feste und Hochzeiten veranstalten, ist ein idealer Ort mit wudnerbarem Blick auf Berge, Weingärten und Olivenhaine, was für jeden Anlass ein Gefühl der Ruhe vermittelt.
Aktivitäten
Genießen Sie im Sommer ein Bad im Swimmingpool in unserem großen, gepflegten Garten. Andere Aktivitäten, die Sie auf unserem weitläufigen Grundstück unternehmen können, sind Joggen, Wandern, Radfahren, Vogel- und Wildbeobachtungen sowie Picknicks.Weinproben sind nur nach vorheriger Absprache möglich.
Mimosa Lodge
In Montagu, dem Herzen der Route 62, und nur zwei Stunden Fahrt von Kapstadt entfernt, bietet Ihnen die Mimosa Lodge den perfekten Ort zum Entspannen, Erholen und Erkunden der Kleinen Karoo.
Unser Gästehaus und Boutique-Hotel ist ein entzückender Rückzugsort mit einem beneidenswerten Ruf für persönliche Aufmerksamkeit, Gastfreundschaft und Fürsorge. Erholen Sie sich von den Aktivitäten des Tages im oasenartigen Garten oder in einer der stilvollen Art-Deco-Lounges und genießen Sie ein erfrischendes Bad.
Das mehrfach preisgekrönte Restaurant Mimosa ist für seine hervorragende Küche bekannt und wird vom Inhaber-Koch Bernhard Hess geführt. Der Schwerpunkt liegt auf lokalen, frischen und saisonalen Produkten.
Unsere Unterkunft
Unsere Mimosa Lodge bietet 23 luxuriöse Doppelzimmer sowohl für Übernachtungsgäste als auch für diejenigen, die die Ruhe eines längeren Aufenthaltes genießen möchten. Neben modernen Annehmlichkeiten stehen für Sie in jedem Zimmer kostenloser Muscadel - eine Spezialität der Region, sowie Mineralwasser, frisches Obst und Blumen bereit.
Die wunderschön eingerichteten und luxuriös ausgestatteten Suiten öffnen sich zu einem weitläufigen Garten, in dem sich unter anderem ein gepflegter Swimmingpool und eine Terrasse, Bernhards Kräuter- und Gemüsegarten sowie ein Bouleplatz befinden.
Die 11 klassischen Zimmer befinden sich im Haupthaus, einem charmanten Nationaldenkmal aus dem Jahr 1859, und sind elegant in attraktiven Farbtönen eingerichtet, die zum Entspannen einladen. Die Schlafzimmer haben entweder Doppel-, Queen- oder zwei Einzelbetten und im Badezimmer eine Dusche oder eine Badewanne mit Handbrause. Ein Zimmer ist rollstuhlgerecht eingerichtet.
Aktivitäten
Erkunden Sie das Robertson-Tal für ein intimes Weinstraßenerlebnis oder besuchen Sie die benachbarten Städte und Dörfer wie Robertson, Bonnievale, McGregor, Ashton, Barrydale und Swellendam. Alternativ können Sie lokale Sehenswürdigkeiten genießen, wie z.B. in den heißen Quellen entspannen, auf den zahlreichen Naturpfaden wandeln oder die Einheimischen samstags auf unserem Farmmarkt treffen. Für Abenteuerlustige gibt es Klettern, Mountainbiken, Quadfahren oder Allrad-Routen.
Mit weitem Blick auf die majestätischen Berge vor einem strahlend blauen Himmel, unsere hervorragenden Konferenzeinrichtungen sowie die idyllische Hochzeitslocation und unsere unzähligen kulinarischen Köstlichkeiten machen unsere Mimosa Lodge zu einem idealen Ort der Erholung.
The Restaurant at Clos Malverne
Das in Stellenbosch auf dem gleichnamigen Weingut gelegene The Restaurant at Clos Malverne ist DAS Speise- und Weinerlebnis mit einer fantastischen Aussicht! Genießen Sie handgemachten Wein und einen unvergesslichen, kulinarischen Hochgenuss mit Panoramablick, heiraten Sie hier oder genießen Sie eine atemberaubende Veranstaltung. Übernachten Sie in luxuriösen Gästezimmern auf der Weinfarm und lassen Sie sich in wunderschöner Umgebung im Wellnesszentrum verwöhnen.
Unsere Küche
Seit seinen Anfängen ist The Restaurant at Clos Malverne ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und Weinliebhaber, das gehobene Hausmannskost und rustikale Pizzen aus dem Holzofen serviert und jeden herzlich willkommen heißt. Die erschwinglichen Gerichte auf unserer neuen Speisekarte sowie unserer großes Weinsortiment bieten seit der jüngsten Erweiterung durch das allseits beliebte Devonet-Weinsortiment etwas für jeden Geschmack. Damit wegen der schönen Aussicht keine Rangeleien mehr um die Plätze in der ersten Reihe stattfinden, wurde auch der Außensitzbereich erweitert.
Unser beliebtes Ziel in der Kap Weinregion hat seit 2009 eine treue Anhängerschaft. Frische, saisonale und einfache, moderne Speisen werden vom Küchenchef Brendan Stein und seinem Team aus erfahrenen Köchen zubereitet. Die Einrichtung des Restaurants ist stilvoll aber schnörkellos und unsere Gäste können vor dem Mittagessen eine Weinprobe am eigenen Tisch genießen. Gerne liefern wir die Weine Ihrer Wahl über unseren Online-Weinverkauf direkt an Ihre Haustür.
Charakteristische Paarungen
Wie unser Slogan „Das Speise- & Weinerlebnis“ sagt, dreht sich bei uns alles um raffinierte Speisen- und Weinkombinationen. In diesem Sinne waren wir das erste Weingut in Stellenbosch, das mit der „Eiscreme & Weinpaarung“ (einer hauseigenen Schöpfung) ein einzigartiges Geschmackserlebnis angeboten hat. Seitdem ist sie eine unserer charakteristischen Paarungen mit saisonalen, handgemachten Köstlichkeiten. Kosten Sie unsere einzigartige, charakteristische Eiscreme-Paarungen von mittwochs bis samstags oder unsere Vier-Gänge-Menü Speisen- und Weinpaarung. Für beide ist eine telefonische Buchung erforderlich.
Unser Koch
Brendan Stein ist der Küchenchef in The Restaurant at Clos Malverne. Er wurde von Hand ausgewählt und ist seit über 16 Jahren Koch. Er entwickelte seinen eigenen einzigartigen Stil, indem er Erfahrungen aus verschiedenen Kochstilen sowie an lokalen und internationalen Orten sammelte. Brandan beschreibt seinen eigenen Kochstil als nicht allzu kompliziert: „Ich folge keinen bestimmten Regeln oder Küchen, sondern kombiniere einfach, was meiner Meinung nach gut zusammenpasst. Ich lasse mich von Aromen beeinflussen, die mich ansprechen, egal woher sie kommen, und ich spiele mit Kombinationen bis sie optisch, geschmacklich und in der Textur ein harmonisches Gericht ergeben. Auf meinen Speisekarten finden Sie Geschmacksrichtungen aus der ganzen Welt.“
Feiern & Veranstaltungen
Die richtigen Zutaten - Ob Sie eine gemütliche Geburtstagsparty mit deluxe Canapés veranstalten, Ihre Traumhochzeit verwirklichen, den Chef beeindrucken oder Ihren Studienabschluss mit Freunden feiern möchten, wir haben die richtigen Zutaten, um Ihre besondere Feier mit der Familie und Freunden oder Geschäftspartnern unvergesslich zu gestalten. Dazu gehört die perfekte Weinland-Kulisse mit beeindruckendem Blick auf das Devon Tal von unserem umlaufenden Balkon aus, gepaart mit Qualitätsweinen und feiner Küche mit natürlicher Raffinesse in einem gemütlichen Ambiente.
Das Restaurant at Clos Malverne Weingut ist ein hervorragend ausgestatteter kulinarischer Hotspot im Herzen des Kap Weinlandes sowie eine stilvolle Erweiterung der Gastfreundschaft der Familie Pritchard, die intime, private Angelegenheiten im Restaurant begrüßen. Diese Gourmet-Destination ist täglich, außer montags, zum Mittagessen geöffnet und kann Tag und Nacht als exklusiver Veranstaltungsort für bis zu 80 Gäste gebucht werden. Außerdem sind mindestens 40 Gäste erforderlich, wenn Sie diesen immer beliebter werdenden kulinarischen Hotspot für eine besondere Abendveranstaltung buchen möchten.
Under Oaks
Die Unterkunft auf unserem etablierten, familiengeführten Weingut Under Oaks in der malerischen Kap Weinregion liegt nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum von Paarl entfernt.
Unsere bewirtschaftete Weinfarm blickt auf die lange Geschichte Südafrikas zurück und reicht bis ins Jahr 1695 zurück, einschließlich des historischen Kellers, der 2014 renoviert wurde. Besuchen Sie unseren Verkostungsraum für Weinproben und Weinpaarungen. Der erste Jahrgang von Under Oaks Wein wurde 2001 abgefüllt.
Unsere Unterkunft
Unsere Under Oaks Unterkunft befindet sich in einem Landhaus und bietet ungestörte Ruhe und Beschaulichkeit. Alle klimatisierten Weingarten-Suiten liegen zwischen den Weinbergen, sind stilvoll eingerichtet sowie individuell dekoriert und bieten viele bevorzugte moderne Annehmlichkeiten für Ihren höchst luxuriösen Aufenthalt bei uns. Die meisten der acht geräumigen en-suite Zimmer besitzen eine private Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den Farmstausee mit den beeindruckenden Bergen als Kulisse und auf das Boland-Tal.
Ein kleiner Salzwasserpool gibt Ihnen die Möglichkeit, sich an warmen Sommertagen abzukühlen. Tanken Sie Sonne und genießen Sie die saubere, frische Luft sowie den spektakulären Panoramablick.
Und natürlich sind das Essen und der Service in unserer hauseigenen Pizzeria einfach wunderbar.
Unser Ziel ist es, die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen, und daher schenken wir den Erfahrungen, die Sie bei Under Oaks machen werden, große Aufmerksamkeit.
Under Oaks Wines
Unser etabliertes Weingut Under Oaks ist in Familienbesitz und liegt in der malerischen Kap Weinregion nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum von Paarl entfernt. Unsere bewirtschaftete Weinfarm blickt auf die lange Geschichte Südafrikas zurück und reicht bis ins Jahr 1695 zurück, einschließlich des historischen Kellers, der 2014 renoviert wurde.
Wir bietet einen modernen Verkostungsraum mit einer freundlichen Atmosphäre, wo Sie unsere Auswahl an Boutique-Weinen probieren können. Unser Personal ist ausgezeichnet und wird Ihnen bei einer Weinprobe immer wertvolle Informationen und Fakten geben. Wir sind ständig bestrebt, unseren Gästen und Ihrem Gaumen neue und interessante Erfahrungen sowie Geshcmackserlebnisse zu bieten, die unsere Weine ergänzen und unsere Winzer herausfordern. Bitte kontaktieren Sie uns, um sich nach aktuellen Weinpaarungen und Weinproben zu erkundigen.
Under Oaks exportiert Wein in mehrere europäische Länder, wo wir engagierte Agenten haben, die unsere Produkte lagern und beim Internet-basierten Vertrieb helfen.
Unser Winzer
Alles begann eines Tages im Jahr 2001, als die beiden Freunde Hans und Bertus sich trafen, um Geschichten über Landwirtschaft, Weinherstellung und dergleichen auszutauschen. An diesem Tag fragte Hans Bertus, ob er Lust hätte, ihm etwas Wein zu keltern. Sie machten sich auf den Weg und ernteten die Trauben dafür und Bertus kreierte dann den ersten Wein, einen kräftigen Cabernet Sauvignon. Theresa erfuhr nebenbei über das kleine Abenteuer der Beiden. Eines Tages kam Hans zur Tür herein, überreichte ihr diesen schönen Traubennektar und fragte, ob sie nichts dagegen hätte, das Marketing und den Verkauf zu übernehmen. Damit begann alles.
Es wurde also kein Plan ausgearbeitet - sondern alles entstand einfach bei einem Gespräch zwischen zwei Freunden, die mit ihrer Liebe zum Wein herumspielten!
Der sanfte Riese und Winzer Bertus blickt auf eine lange Geschichte der Weinherstellung zurück und hat einen hervorragenden Ruf in der Branche. Er ist ein leidenschaftlicher Mann und liebt nichts mehr, als die endlosen Möglichkeiten der Weinherstellung zu erkunden. „Die menschliche Dimension der Weinindustrie ist definitiv einer der Aspekte, den ich liebe. Ich treffe wunderbare Menschen, schließe fantastische Freundschaften und genieße jede Menge Spaß, wenn ich eine Weinprobe präsentiere oder ein Weingespräch führe, was wahrscheinlich 80% der Zeit ist. Bei der Weinherstellung, dem Verkauf und Genuss sind gute Beziehungen wichtig“ sagt Bertus Fourie.
Bertus wird von dem Gutsmanager und Kellerassistenten Gert Pietersen, der den Spitznamen „Toffie“ hat, unterstützt. Dieser ist seit seinem zarten Alter von 16 Jahren mit der Familie Britz verbunden. Schon als kleiner Schuljunge verbrachte er siene Zeit damit, die älteren Farmer zu beobachten und so viel wie möglich von ihnen zu lernen. Mit seinem ruhigen Temperament, seinen Führungsqualitäten und seinem scharfen Auge für alles, was das Landwirtschaftliche betrifft, stieg Toffie bald die Ränge auf und verwaltet heute das gesamte Under Oaks-Weingut.
Unsere Einrichtungen
Und das ist noch nicht alles. Sie können bei Under Oaks sogar in unserer luxuriösen Landhaus-Unterkunft, die unter anderem einen Pool und einen wunderbaren Panoramablick bietet, übernachten sowie Ihren Gaumen in unserer hauseigenen Pizzeria verwöhnen.
Vine Hopper
Der ursprüngliche Hop-on-Hop-off-Service in Stellenbosch seit 2003. Begleiten Sie unser Team von Vine Hopper auf einer einzigartigen Weintour in Stellenbosch! Wir betreiben drei Routen in der Weinregion am Kap. Jede unserer Touren hält an bis zu sechs verschiedenen Weingütern.
Unsere Touren
Mit Ein- und Ausstiegsmöglichkeiten können Sie auf unserer Hop-on-Hop-off-Weintour entscheiden, welche Weinfarm Sie besuchen und wie lange Sie dort bleiben möchten.
Die südliche Tour findet dienstags, donnerstags sowie samstags und sonntags statt und gibt einen Einblick in die unterschiedlichen Weingüter von Stellenbosch, die mit vielen international preisgekrönten Weinen aufwarten.
Die nördliche Strecke unserer Stellenbosch-Weintour bietet spektakuläre Blicke auf die landschaftlich reizvollen Weinbaugebiete mit dem Tafelberg in der Ferne und findet montags, mittwochs und freitags statt. Genießen Sie diese wunderschöne Landschaft der Westkap Provinz Südafrikas während Sie preisgekrönte Weine probieren.
Unsere östliche Weinroute durch Stellenbosch findet täglich von Montag bis Freitag statt. Sie werden die besten Weine und Aussichten von Stellenbosch kosten und sehen sowie den prächtigen Helshoogte-Pass und seine Weingüter erkunden.
Zu den Höhepunkten unserer Südroute gehören großartige Weine probieren auf einem berühmten Weingut.
Zahlreiche unterschiedliche Weinproben und -paarungen und Restaurants bieten wir ebenfalls. Genießen Sie eine Rotwein- und Portweinprobe mit einem wunderbaren weiten Blick bis zum Tafelberg oder beenden Sie Ihren großartigen Tag in der Weinregion am Kap mit einer köstlichen Weinprobe und Blick auf den Berg Stellenbosch.
Auf der Dine & Vine Tour werden Sie bei einem historischen Spaziergang durch Stellenbosch gut speisen und Wein probieren bevor Sie zwei Weingüter besuchen.
Auf unseren privaten Weintouren werden Sie die Weinregion des Umlandes mit einem sachkundigen, privaten Weinführer erkunden, einschließlich Weinproben auf 4 Weingütern.
Oder genießen Sie unser Allrad-Weinerlebnis. Auf dieser privaten Weintour gelangen Sie in einem Geländewagen abseits der ausgetretenen Pfade. Oder erkunden Sie unsere wunderschöne Region mit dem Fahrrad bzw. Mountainbike und dem Team von unserem Adventureshop.
Über Stellenbosch
Stellenbosch ist eine der schönsten Städte Südafrikas, die einige der besten Weine der Welt bietet! Diese Stadt ist für ihre kapholländische Architektur bekannt und hat das am besten erhaltene historische Zentrum Südafrikas. In einer Eichenallee liegt auch die renommierte Universität von Stellenbosch. Die Stellenbosch Weinbauregion befindet sich 40 Autominuten von Kapstadt entfernt und ist eine südafrikanische Attraktion.
Die Weingüter in Stellenbosch reichen von großenWeingütern mit hochtechnischen Kellern über multifunktionale Farmen und historische Herrenhäuser bis hin zu kleinen, intimeren Weingütern, die sich zum Entspannen und Genießen der Natur sowie der Früchte der Weinreben eignen! Die meisten dieser Weingüter liegen in den zahlreichen Tälern und Hügeln dieses Weinanbaugebiets und warten mit malerischen Blicken auf die Kap-Weinregionen auf.
